うさまる食堂　～食堂の旨いゴーヤーチャンプルー♪～

仕事で中城まで行くことになり、その前にランチしようと

安謝のこちらにお邪魔しました。

うさまる食堂さん。


11時20分くらいに着きましたが

駐車場が丁度1台だけ空きあり

皆さん行動早いなぁ。


日替わりメニューは、かつ煮。


ちょっと重いかな


入店すると、ほぼ満席。

カウンター席に空きがあったのでそこを利用し

とりあえず注文しました。

結構待ちそうだなぁ・・・。


メニューと価格は前回と変わって無かったです。







待つこと7、8分・・・。


出来上がりました、ゴーヤーチャンプルー


意外に早かったな。


シンプルにゴーヤー、島豆腐、ポークを卵でとじてます。


王道の作り方だね。


まずはゴーヤーと島豆腐で、ご飯をいただきます。


安心安定の旨さですねー


ちょっと急いでるので、ゴーヤー丼にしました。


それを箸でかっこみます

ほっともっとのゴーヤー弁当も美味しいけど

それを上回る美味さでしたよ

強い火力で炒めているので、ゴーヤーがちょっとだけ

焦げている部分もあり、それがアクセントになり

家では出せない味に仕上がってました

最高だね。

人気の食堂なので、なかなか利用し辛いではありますが

タイミングが合えば、また伺いたいと思います。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市曙2-25-22