那覇そば処 たからまちがー ~玉那覇味噌&赤マルソウの味噌を使用! 琉球味噌そば~

ハチ。。

2023年11月29日 08:00

今月のそばを食べに行こうと思いつつも、中々行けず

11月後半にやっと行くことが出来ました。

那覇そば処 たからまちがーさん。



今月のそばは何だろうと思い確認すると

こちらが案内されてました。




いうことで、いつも通り今月のそば(中)と

ふーちばーじゅーしー(小)をオーダーして

奥のカウンター席に向かいます


おっ!温かいさんぴん茶が用意されてました



さんぴん茶を飲みながら待っていると

奥から料理が運ばれてきましたよ。


琉球味噌そば(中)とふーちばーじゅーしー(小)。




炙り三枚肉がたーっぷりですねー


白ネギとの相性は間違いないでしょう


それでは、いただきまーす


旨いねー。

かための麺が、この味噌スープによく合いますね。


炙りチャーシューは香りが良い


とろっとろで柔らかく、とても食べやすいです。


ふーちばーじゅーしーも香り良し

味良し、100円で価格良しです




後半は生姜のすりおろしと追い味噌で味変。




最後は底に沈んだコーンをかき出しパクリ。


今月も美味しい創作そばでした。

さて12月はどういうそばが提供されるのかな。

流石に寒いので体が温まるような

辛いそばだったりして。

期待して待ってますね。

どうも、ごちそうさまでした。

那覇そば処 たからまちがー
住所/那覇市高良1-6-13
電話番号/098-955-0240
営業時間/11:00~17:30
定休日/なし

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