那覇で食べ飲み日記 2

那覇の飲食店の料理がメインですが、 時々スイーツや趣味も書いてみようと思います♪

テイクアウト

竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン

日曜日のこの日のランチは、頂き物を試してみました。

竜丹さんが始めた、冷凍餃子。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



店人気の餃子を冷凍したので、旨いはずですぶーん
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



焼き方の説明もあるのですが、嫁さんにやってもらいました汗
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン

申し訳ないです・・・。


さっそく準備を始めたようです。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



すると10分後位ですかね!? 出来上がりました。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン

美味しそうですが、もう少し焼き目がつくまで

焼いた方が見た目が良かったかなヒミツ

後で聞くと自己流で焼いてしまったらしく

2回目を説明通り焼くと、しっかり焼き目も付いて見栄え良しでしたGOOD


一緒に調理したのは、竜丹の冷凍チャーハン。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン

冷凍餃子同様、店の人気メニューを冷凍した商品ピカピカ


3分程レンチンし、フライパンに移して最後に仕上げをしてました。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



すると店と全く変わらない味に仕上がりましたびっくり!
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



七味をかけて、好きな味に仕立てました。
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン



それでは、いただいまーすぶーん
竜丹の味が家庭で簡単に楽しめる♪ 冷凍餃子&チャーハン

おーー、予想通り美味しい~音符オレンジ

餃子もチャーハンも家族から高評価キラキラ 

餃子は肉がぎっしり詰まり、肉々しい~。

チャーハンはパラパラながら、しっかり米と油が辛味

しっとりした口触りで、超美味しいよ。

チャーハンは500円で、家庭だと2人分位になるのかな。

コロナ禍の中、お昼でも外食はちょっと怖いと思われる方には

この冷凍シリーズ食べてほしいですね。

ちなみにチャーハンは最後までレンチンでイケるそうです。

どうぞお試しくださいね。

ごちそうさまでした。

おうち住所:那覇市古波蔵3-19-12

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この記事へのコメント
テイクアウト、お弁当、
飲食の生き筋。苦労していますね。
でも、ピンチはチャンス。
テイクアウトがもっと普通になって
商売チャンスが広がれば
新しい手納も開けてくるはずです。
それにしても、炒飯美味しそう。
餃子もぷっくら大振りで好きなスタイル。
いいですなあ。
Posted by 根岸冬生 at 2022年01月23日 08:53
冷凍食品は、これはこれでまた別の講習とかあるらしく
資格を取るのが一苦労らしいです。
折角とった資格なので、これを活かして商品が
売れてくれたらいいのになぁと陰ながら応援しています。
チャーハンも餃子もとても美味しかったですよ♪
Posted by ハチ。。ハチ。。 at 2022年01月23日 14:01
これはめちゃくちゃ美味しそう!
奥様の盛り付けも丁寧でいい感じです!
機会があれば買いに行きたいです。
Posted by 殿殿 at 2022年01月23日 18:40
殿さん
ありがとうございます。
これは本当に美味しかったです。
近くに来る機会がありましたら、是非お試しください。
Posted by ハチ。。ハチ。。 at 2022年01月24日 08:36
老舗の街中華はこんなのを始めたのか。
完成品はなかなかに美味しそうだ。
冷凍食品を売るのって資格が必要なの?
Posted by B_islanderB_islander at 2022年01月24日 09:40
コロナ感染者数が増えると、やはり客足がかなり減るようです。
大変ですよね。
冷凍食品ながらほぼお店の味を再現してました。
飲食店経営とはまた違った資格があるようです。
勉強も大変ですねー。
Posted by ハチ。。ハチ。。 at 2022年01月24日 10:37
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