居酒屋
活!ホンビノス貝 酒蒸し ~癒心家酒場 一縷~
仕事帰りにこちらにお邪魔しましたよ。
一縷さん。
つい最近同級生と来たばかりですが
今回は会社の同僚とお邪魔しました。
それでは今日もお疲れ生でした。 カンパーーイ
仕事帰りのビールは、ホント最高だね
最初のおつまみはこちらをオーダーしました。
刺身の酢味噌和え。
普通に醤油でいただくのももちろん大好きですが
体が疲れている時は、酢味噌が良いんだなぁ
とても美味しいですよ。
同じ皿にあるこちらは、カンパチのなめろう。
マスターからサービスで頂きましたよ
いつもありがとうございます。
焼き海苔で包んで、手で口に運びます。
あーー、なんて美味しいんだろう
初っ端からお酒が進むな~
空きっ腹だと危ないので、こちらをオーダー。
フーチバー風味 そーめんちゃんぷるー。
かなり極細の麺ですよ。
博多ラーメンの麺っぽく感じるな。
フーチバーの香りもあり、かなり考えた料理ですね
活 ホンビノス貝 酒蒸し。
結構大きな貝ですが、味は繊細。
身はぷりっとして、弾力がありますが
決して硬すぎず旨味が凝縮してます
そして何といってもこの出汁。
これは最後にオーダーすべきだったなぁ
大きな身と素晴らしい出汁でした
残念ながらホンビノス貝は2人分しかなかったので
もう1人は三重県浦村産のかきポン酢にしました。
こちらも甲乙つけがたい旨さでしょうね
シーザーサラダ。
最近は食が細くなってきたので
飲む時はわざわざサラダは食べません
その分好きな料理を食べたいのです
こちらは鶏の揚げ春巻き。
もしかしたら、初めて食べるかも
鶏肉がジューシーで美味しいし、このタレもいいね。
何で今まで食べてなかったんだろう
辛子明太子パスタ。
痛風持ちのボクは普段は避ける料理ですが
今回は自ら注文しました。
想像通りの味ですが、かなり美味しかったぁ
辛子明太子を食べたっていう満足感でいっぱいです
最後はクリスピーポテトフライ。
細いポテトっていいよね。
でもポテトフライが出ると、酒が進んじゃって
全然〆にならないよ
でも明日もあるので、今回はこれにて終了です。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市東町17-11 東ふくろう館ビル 1F
一縷さん。
つい最近同級生と来たばかりですが
今回は会社の同僚とお邪魔しました。
それでは今日もお疲れ生でした。 カンパーーイ
仕事帰りのビールは、ホント最高だね
最初のおつまみはこちらをオーダーしました。
刺身の酢味噌和え。
普通に醤油でいただくのももちろん大好きですが
体が疲れている時は、酢味噌が良いんだなぁ
とても美味しいですよ。
同じ皿にあるこちらは、カンパチのなめろう。
マスターからサービスで頂きましたよ
いつもありがとうございます。
焼き海苔で包んで、手で口に運びます。
あーー、なんて美味しいんだろう
初っ端からお酒が進むな~
空きっ腹だと危ないので、こちらをオーダー。
フーチバー風味 そーめんちゃんぷるー。
かなり極細の麺ですよ。
博多ラーメンの麺っぽく感じるな。
フーチバーの香りもあり、かなり考えた料理ですね
活 ホンビノス貝 酒蒸し。
結構大きな貝ですが、味は繊細。
身はぷりっとして、弾力がありますが
決して硬すぎず旨味が凝縮してます
そして何といってもこの出汁。
これは最後にオーダーすべきだったなぁ
大きな身と素晴らしい出汁でした
残念ながらホンビノス貝は2人分しかなかったので
もう1人は三重県浦村産のかきポン酢にしました。
こちらも甲乙つけがたい旨さでしょうね
シーザーサラダ。
最近は食が細くなってきたので
飲む時はわざわざサラダは食べません
その分好きな料理を食べたいのです
こちらは鶏の揚げ春巻き。
もしかしたら、初めて食べるかも
鶏肉がジューシーで美味しいし、このタレもいいね。
何で今まで食べてなかったんだろう
辛子明太子パスタ。
痛風持ちのボクは普段は避ける料理ですが
今回は自ら注文しました。
想像通りの味ですが、かなり美味しかったぁ
辛子明太子を食べたっていう満足感でいっぱいです
最後はクリスピーポテトフライ。
細いポテトっていいよね。
でもポテトフライが出ると、酒が進んじゃって
全然〆にならないよ
でも明日もあるので、今回はこれにて終了です。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市東町17-11 東ふくろう館ビル 1F
この記事へのコメント
おつかれ生です。
ハチさんもガッキー推しだったか。
痛風持ちでしたか。納得です(笑)
お薬で?
ハチさんもガッキー推しだったか。
痛風持ちでしたか。納得です(笑)
お薬で?
Posted by B_islander at 2022年03月17日 12:35
ガッキー、いいですねー。
うちの従業員が中学校の同級生だったらしく
卒業式の写真を拝見しましたが、飛びぬけて可愛かったです(笑)
痛風は薬でどうにか抑えています・・・。
いつの日か薬無しで尿酸値を下げたいなと思っていますが
なかなか難しいですね。
うちの従業員が中学校の同級生だったらしく
卒業式の写真を拝見しましたが、飛びぬけて可愛かったです(笑)
痛風は薬でどうにか抑えています・・・。
いつの日か薬無しで尿酸値を下げたいなと思っていますが
なかなか難しいですね。
Posted by ハチ。。 at 2022年03月17日 16:31
千葉ではまぐりを駆逐した外来種ですな。
今は食用で使われていますね。
東京の下町に住んでいた頃は
毎日のように、アサリ、シジミ、はまぐりでした。
ともかく、出汁が美味しいですよね。
今は食用で使われていますね。
東京の下町に住んでいた頃は
毎日のように、アサリ、シジミ、はまぐりでした。
ともかく、出汁が美味しいですよね。
Posted by 根岸冬生 at 2022年03月18日 06:35
この出汁凄く美味しかったです。
でも酒を飲むようになってから、貝の美味しさに気付きました。
子どもの頃は、貝嫌いでした(笑)
でも酒を飲むようになってから、貝の美味しさに気付きました。
子どもの頃は、貝嫌いでした(笑)
Posted by ハチ。。 at 2022年03月18日 08:21
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