この日は息子の誕生日

でも牛角は飽きたというので、鉄板焼きに誘ってみました。

するとらしい。


店はキャプテンズイン東町店さん。


コースはステーキコースの

特上テンダーロインステーキをチョイス。

めでたい日なので、たまにはいいでしょ。


それでは、誕生日おめでとう～


カンパーーイ

スタッフさんがスープを運んで来てくれて

料理がスタートしました。


特製スープ


カレー風味のスープはとても美味しくて

食欲を刺激する優しいカレースープでした


スタッフさんに続いて、シェフが登場。

挨拶を済ませ、早速鉄板焼きが始まりました


こちらはコンニャク魚のおどり焼。


鉄板の上でコンニャク魚が躍るように動き回ります。

面白いね


ガーリックバターの味付けで、コンニャクが噓のように旨い。




鉄板の側には旨そうな肉の塊が準備されました。




鉄板の上では、パンや野菜の調理が進んでいます。




調理する姿を眺めていると、スタッフさんが

フレッシュサラダを運んできました。


ソースは3種類あり、ブルーチーズソースをチョイス。

クセが強すぎず、美味しかったですよ。


サラダを食べ終わる頃には、島豆腐の鉄板焼き

玉葱ソテーが出来上がりました。


ゴーヤーチャンプルーまたは胡麻風味のポテトが選べますが

ボクはゴーヤーをチョイス。


娘は胡麻風味のポテト。


食の細い娘は、ステーキを中心に食べて

後は好きな料理だけ食べるようです。

残ったのはオヤジが食べるから、それでいいよ。

贅沢な子供達だな・・・。


さぁいよいよか、テンダーロインステーキ




焼き加減は、全員ミディアムでオーダー。


もちろんニンニク


カップはフランベ用のアルコール。

上から注ぐように、丁寧にファイアーしてました


急にフランベするから、シャッターチャンスを逃しちゃったよ


他店の事故の後だったので、子供たちはびびってましたが

こちらはベテランシェフが丁寧に仕事してるので

全然安心安全だよ


ステーキは、娘が150ｇ。




ボクと妻は200ｇ。


写真は撮りませんでしたが、息子は300ｇ


ボクと息子はライス。


ステーキだとお米でがっつり食べたいんだよね。

育ち盛りの息子は、驚くほどよく食べます。

早くオヤジの身長を越してくれよな。


妻と娘はガーリックトースト。

娘はガーリックトーストにハマってました


最後に焼き野菜（もやし、ピーマン、青野菜）




これはもうかなり満腹でした。


娘が食べきれなかった野菜もしっかり回収し

食べ残しはゼロ。

昔から親には食べ物は粗末にするなと

言い聞かされてきたからね。

完食は当たり前と叩き込まれています。


食後はボクだけ自宅前で車から降りて

ボク以外の家族はアイスクリームを食べに行ってしまいました

凄いなー。

でも喜んでいたようで、良かったです。

どうも、ごちそうさまでした。

那覇市東町4-15