年始は会社も個人も忙しすぎて

こちらへの挨拶は、1月24日になってしまいました

炭火やきとり　なんくる亭さん。


大変申し訳ないね


それでは、今年もよろしくです。


カンパーーイ


常連さんにも挨拶＆乾杯出来たので

メニューでも見ようかな。


この日のおすすめメニューです。


島らっきょうの塩漬けがあるね。


おっと、その前にお通しが届起きました。


かなり寒い日でしたので、煮物はありがたいね


寒いんでビールは早々に切り上げ、泡盛に変更。


って、こっちも冷たさは変わらないか


串焼きが出来るまで、ポテサラでお腹を満たします。




こちらは、もやし炒め。


このシャキシャキ食感は、家では出せないなぁ。

中華の強い火力で出る味だろうね


あまりの寒さに、泡盛はお湯割りに変えました。

するとあれよあれよと飲むペースが速くなりましたよ


焼き上がったのは、ねぎま。


今回はタレか。

いいねー、ねぎまは塩よりも、タレ派なんだよね。

ツウな方は塩って人多いけど、ボクはツウじゃないし

タレ＆七味が好きなんだな


ボンヂリ。


こちらのボンヂリは脂身が少な目で

他店と比べても、このボンヂリの方が

食べやすくて美味しいんだな


つくね。


軟骨が入っているので、コリコリとした食感が

クセになります。

つくねのサイズも大きめじゃないかな


おすすめメニューから、銀杏。


酒の場にあると、無限にポリポリ食べてしまいます

銀杏は多少毒があるので、食べ過ぎは厳禁ですよ。


最後は、しいたけ。


これは肉厚で美味しかったぁ。

一口噛むと、旨味エキスがジュワッと出てきましたよ

体の為にも、きのこ類は食べたいですね。


といった感じで、どうにか1月中で挨拶出来て

ホッとしました。

この後は翌25日から27日まで予定が

ぎっしり入ってますので、1月は今回だけだね。

落ち着く2月から、またお邪魔しますね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市西1-21-6