2月の限定そばを食べに、今月もお邪魔しました。

今月のヒントは、茨城県鉾田市の「せり」だそうです。



店はもちろん、那覇そば処　たからまちがーさん。


ということで2月のそばは、仙台せりと鴨の南蛮そばです


第一駐車場と座敷席は満車＆満席


さすがだねー。


今回も奥のカウンター席に案内されました。


ボクはヘルニア持ちだから、逆にこの席が良いんだよね。


こちらにもお客様2名いらっしゃいましたが

帰った後に写真を撮らせていただきました。

写真をいじったり等々していると、料理が運ばれてきましたよ。


仙台せりと鴨の南蛮そばの（中）＆フーチバージューシーの（小）。




そうです、かなり美味しそうじゃないですか


せりの香りが良いよ～


でもまずはスープだね。


見た目通りスッキリした味わい。

色んな出汁も出ているなぁ。

テンション上がります～～


鴨肉もしっとりで旨し


この鴨の味は、スープにも溶け込んでいるな。

いいね


それでは、麺をいただこうか


いいね、いいねー。

今月のそばで、過去一に旨いんじゃないか


お次はせりと麺を合わせていただこうか。


うーーん、美味しい～


でも一番はせりの根が好きなんだな


味よーし、食感よーしだ。

最高な沖縄そばの創作そばだよ


その上等なそばの出汁を邪魔しない、上品なジューシー。




優しいヨモギの味に品を感じます。


このセットはホント最高でした。

仙台せり、旬の野菜の力は凄いですねー。

2月が旬ということなので、来年まで待つことになりますが

長いけど楽しみが増えたので良かったです。

美味しい創作そば、ごちそうさまでした。

住所：那覇市高良1-16-13