くわっち酒場 魚じょぉぐぅ　～美味！ 貝 木の子バター～

今年のネタは今年中で出したいと思い

2本ずつ出していこうと思います。


さて、この日は週末金曜日。

元同僚に誘われたので、こちらで軽く飲むことになりました。

くわっち酒場　魚（いゆ）じょぉぐぅさんです。


19時前には入店したものの、既に満席に近い状態

変則の3名テーブルに案内され

席はどうにか確保できました


それでは、カンパーーイ


今年も何だかんだで、早かったなー。

お互い仕事は復調してきたので、来年はいい年にしたいね。


それじゃ落ち着いたところで、メニューを見てみようか。


こちらは、オススメメニュー①




オススメメニュー②


いくらなのか書いてないから

手は出さないでおこう・・・


いつもの定番メニュー。


でもこちらもよーく見ると、値段が書いていない

時価メニューがあります

仕入れで変わるんだろうけど、ちょっとねぇ・・・。


ドリンクメニュー。




ビールを飲みながら待っていると

お通しが運ばれてきました。


ここのバイ貝が大きくて、旨いんだよね

バイ貝の単品メニューがあるといいのに。


しばらくすると、注文した料理が届きました。


まず初めに届いたのは、青菜炒め。


やっぱり野菜からだよね。


葉も好きだけど、茎のシャキシャキ食感も大好き


味付けも最高だね～。


続いては、貝 木の子バター。




貝と木の子の組み合わせって、初めての料理かも


なるほど、こうして食べてみると、似たような食感かも。

でも味わいは全然違いますが

それをバターがひとつにまとめてくれているんだなぁ。

かなり美味しくて、大好きな料理です


ご飯ものから、かんぴょう巻き。




子供の頃は大嫌いだったけど、今は大好きな料理です。


酒飲むようになってから、好物になったのかな

渋い食材だけど、大大大好きです。

でもまぁ今の子供にも、全然ウケはしないだろうなぁ



山芋小えびねぎ焼き。


美味しいけど、前のが良かったなぁ

以前は山芋ステーキという料理があり

シンプルにおろした山芋を出汁を鉄板で

焼いた料理があったのですが、それにハマっていたので

メニューから消えてかなりショックです


天ぷら盛り合せ。


重いけど美味しかったので、イケましたよ。

ホントこちらの料理は最高だね


この後は素直に帰ればいいものの

まだ20時だということで、2軒目に移動。

そろそろ大人な店も探さなきゃな。

ウイスキーやワインを1、2杯飲んで帰るような

そんな店も持っておきたいですね。

来年の課題にします。

それでは、ごちそうさまでした。

住所：那覇市西1-9-12