炭火焼 一の屋　～ふりそで＆つなぎ♪　希少部位をいただきました～

この日は神戸からお越しの、あの方との飲み会でした。

こうして会うのは、今年初だね


店はもちろん、一の屋さん。


予定よりも10分程早く着いたので

先に始めますね。


カンパーーイ




落ち着いたところで、オススメメニューのチェックです




たまには定番メニューも見てみようかな。






ドリンクメニューなんて、ほぼ見たこと無いなぁ




なるほどね。


串焼きは皆さん揃ったところで注文するので

単品メニューから行きましょうか。


鶏皮おろしポン酢。


焼いた香ばしさと、おろしポン酢のサッパリ感

のバランスがよく、ビールに合う料理です。


おっ、ここであの方が店にやって来ました。

お久しぶりですね。

改めてカンパーーイ


料理は希少部位から、ふりそで。


希少部位と聞くと、もしかして珍味

あるいは激ウマとか考えますが

答えは激ウマでした

希少部位がある時は、是非お試しくださいね。


続いては、厚揚絹豆腐。


あの方が好きな料理なので先に注文しておきました。

丁度良いタイミングで出てきたので良かったぁ


こちらも希少部位から、つなぎ。


レバーでもなく、ハツでもなく、不思議な味。

でも酒飲みは間違いなく好きでしょうね

食べてみてくださいね。


つくね。


つくねって久しぶりじゃないかな。

好きなことは好きなんですが、あまり自分から

進んで注文すること無いな。

でも美味しかったです。


黒板メニューから、鶏レバ刺風（低温調理）


たまにはこういった料理も食べたくなります。

料理出来ない私からすると、低温調理って

火はしっかり通ってるの 　と不安でしたが

食べ慣れてくると、とても美味しいんだよね。



黒板メニューから、ワカサギの唐揚。


最近は来るたびにメニューに載ってます。

いいね。


こちらは大将からのサービス


玉ねぎとミョウガのスライス

サッパリしていいねー。

特にミョウガ効果で爽やか～


しいたけ。


しいたけも久しぶり。

キノコ類も美味しい～な～

体にもいいよね。


最後は韓国海苔とキムチ。


18時半からの飲み会でしたが

気が付けばもう22時になってました

明日も車で仕事があるので、今宵はこの辺りで

お開きとしましょうか。

また次回は何月に会えるか分かりませんが

楽しみにしてますね。

どうも、ごちそうさまでした。

炭火焼 一の屋
住所／那覇市泉崎2-2-4
電話番号／098-835-9293
営業時間／17:30～24:00
定休日／第1・第3水曜日、日曜日