磨心ーMAGOKOROー　～赤星瓶ビールと焼鳥がいいんだなー♪～

この日は模合の打合せと称して

こちらにお邪魔しました。

磨心（MAGOKORO）さん。




とりあえず赤星でスタートです。


カンパーーイ

赤星、旨いなーーー。


お通しはいつものソーキ煮。


ビールとの相性、最高だな～

こういう料理、家でも食べたいもんだぜ。


注文した料理はすぐに出来上がりました。


ささみ（わさび）。


かなり柔らかい食感だね。

ささみとわさびは相性がいい。

淡白な部位ですが、わさびの刺激が丁度良い。


手前はねぎま。


ねぎの白と緑のバランスがいいんだよなぁ。

他の店ではあまり見ないねぎまです。

味わい深い料理でした。


奥はもも軟骨。


歯ごたえのある串焼きです。

コリコリ食感がいいな


焼おにぎり。


焼おにぎりの上に溶けているのは

バターかマーガリン。

若かりし頃、夜中に松山の某24ｈ食堂で

時々食べてたなぁ

古い記憶を思い出す、懐かしい美味しさでした。


焼き野菜から、肉厚しいたけ。


ホント肉厚で、ひと口噛むと中から

エキスがジュワッと出てきました。

旨いな～


トマトの浅漬け。


飲み会の中盤から後半にかけて

登場する料理です。

これを食べるとサッパリして、リセット出来るんだなぁ。


厚切りベーコンとポテトサラダ。


こちらのポテサラも一味違います。

ベーコンが入ると塩味があって

ポテサラの味が引き締まりますね。


黒豚焼き餃子。


店によって餃子の味が変わりますが

こちらの餃子も美味しいです。

中の餡が黒豚のためか、甘めです。

ですので、タレは醤油にラー油がオススメ



最後は手作りタルタルキチン南蛮。


手作りだけあって、タルタルソースが旨い

既に腹いっぱいでしたが、タルタル効果で

完食いたしました。

いやー、美味しかったしお腹も満足。

でも時間はまだ早いし、酔いもまだまだ。

という事なので、もう一軒顔を出してみようと思います。

ごちそうさまでした。

磨心（MAGOKORO）
住所／那覇市東町12-1ミリオンプラザII1-D
電話番号／080-3330-2795
営業時間／17:00～24:00
定休日／日曜日