讃岐うどんセット頂きました♪ ~煮込カレーうどん&味噌煮込うどん~
お客様から嬉しいお土産を頂きました
讃岐うどんセット。
香川県の出身なのかな
重かった箱の中はこんな感じ。
紅白麺の年明けうどんと味噌煮込うどん。
讃岐うどん✕2と煮込カレーうどん。
ボクはカレー煮込うどんと味噌煮込うどんをゲット
それから数日後・・・
カレー煮込うどんを作ってみました。
蕎麦屋さんのような、和風の香り・味がいいね
麺はやや細目で、稲庭うどんっぽい感じ。
乾麺だからなのか、それとも煮込み過ぎたのか
麺はやや柔らかめ。
時間通りに煮込んだけどなぁ
途中味変の為、七味唐辛子を投入。
更に美味しくなりました
油揚げがカレー出汁を吸って、かなり美味しいですよ。
旨かったぁ。
それから1週間後・・・
今度は味噌煮込うどんを作りました。
色は濃いんですが、味は割とマイルド
具は油揚げ、長ネギ、卵、シイタケ等々。
これはなると。
うみゃーよ
味噌煮込もいいねー。
麺を黄身にくぐらせていただきます
更にマイルド~
旨いね。
味噌もなかなか良いじゃないですか。
名古屋で本物を食べてみたいね。
ということで、お土産ありがとうございました。
ごちそうさまでした~。
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