なんくる亭さんを後にし、今度はこちらにお邪魔しました。

ビストロ悦さん。




店は貸し切り状態でした。


店は大変でしょうが、ボクはラッキー


この日のメニューです。


でもいつもマスターが勝手に出してくるので

注文した覚えが無いなぁ


ワインは白で、カンティーネ・エウロパ　ロチェーノ グリッロ。


イタリアワインでした。

辛口なのでどんな料理にも合いますね


料理は魚と芋が届きました。


魚はもちろん美味しく、皮目がパリッとして身はふっくら。

芋も意外にイケますね。

塩が効いているので、逆に甘さが引き立っていました。

調理方法を教えてください


フランスパンはオリーヴオイルをかけてと・・・。




牡蠣と野菜を乗せてもいいし、別々でも美味しい


お好みでどうぞ。


続いての白は、ペイ ドック ヴィオニエ。


おフランスのワインです。

辛口なんですが、結構フルーティーでした。

ワイン初心者の方には飲みやすくていいんじゃないですか。

ボクはもう少しキリっとした方が好きだな


マスターから出されたのは、スープ。




島ニンジンが入った、薬膳的スープですね


飲み過ぎなボク等の体調を気遣っていただきました

いつもありがとうございます。


次は鶏肉だよと出てきた料理はこちら。




カリフラワーとキチン。


チキンはしっかり味が入り、美味しく仕上がってます。

その分カリフラワーは自然の味を楽しむよう

優しい味わいで、バランスがいいね


鶏肉料理が出されたので、締めは赤ワインにしましょうか。


レゼルヴ　カベルネ・シラー。

程よい渋みで、肉料理に合います。


追加でチーズもオーダー




このカリッとしたパンと一緒にいただきます。


あーー、美味しかったぁ

一軒目で結構食べて飲んで来たのに

ここに来ると何故かまた食べて飲めるんだなぁ


胃袋の状態を見て、料理は少しづつお酒中心に出してくれて

いつもありがたいです

時々は一軒目で来るようにしますね

今回もごちそうさまでした。

住所：那覇市若狭2-3-19