前日ご馳走になったので、今回はこちらが招待しました。

指定した店は、若狭大通りのビストロ悦さんです


コロナ禍の今は、店は予約制で2組限定の安全対策中


それでは連日になりますが、カンパーーイ



乾杯の後、タイミングよく料理が運ばれてきましたよ。


この料理は、お通しになるのかな


鶏パテです。

うん、いつも通りに旨いよ


そして店自慢のフランスパン。


手でちぎって、一口ずついただきます。


口直しの大根の酢漬け。


口の中がサッパリしますよ


続いては、生はるまき。


創作フレンチ料理かな

美味しい～ね～。


酒はビールから白ワインへ変わりました。


ラ・ヴェリエール。


販売者は成城石井だって。

オシャレなワインなんでしょうね

味も良し。


料理は、やんばる鶏のオーブン焼き。


こんがり焼きあがった肉は、外はカリッとして

カットした中身はジューシーで柔らかいです

かなり美味しい料理でしたよ。

素材そのものも非常に良いんでしょうね


スープ。


魚介の出汁が効いた、美味しいスープです


シチューマチのオーブン焼き。




下には野菜も隠れているので、栄養バランスのいい料理です。


シチューマチをこんなに意識して食べるのは初めてかも

しっかりとした白身がホクホクで

良い塩加減のおかげで、魚の甘さが際立ってました

かなり美味しい魚なんですね

やっぱり料理名は聞いて食べた方がいいですね。


追加の白はヴュー パープ。


フランスの家庭で80年以上愛されているワインだそうです

やや辛口でした。


そしてパンも追加。


そろそろ20時だなぁ・・・。


〆の料理はステーキでした。




ミディアムの良い焼き加減


サービスで赤ワインをグラスで頂きました

いつもありがとうございます。


デザートは、柿。


今日もいい食事会

飲み会でした。

料理は全てお任せで、いつもタイミングよく

美味しい料理を提供してくれるので

接待で利用してもホント安心してお任せできます。

お客様も喜んでくれて良かったぁ


また是非お邪魔しますね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：覇市若狭2-3-19