以前うちの本社が松尾にあった頃、よく行ってた食堂が

閉店しているのは知っていましたが、新たに酒とラーメンの店

がオープンしていると知り、行ってみましたよ。


ラーメンと酒　樹さん。


以前だるま食堂だった場所です。

店内は多くのお客さんが居たので写真は撮れませんでしたが

ほとんど改装していない感じでした。


一人客用のカウンター席があるので、そちらでメニューチェック。


塩ラーメン。




豚骨ラーメン。




熊本ラーメン。




醤油ラーメン。




定食メニューです。


もやしナムルはサービスらしいので

一応食べてみようかな。


ついでに紅生姜も準備しましたよ。


ラーメンが出来上がるまでの間

もやしナムルが大活躍でした

美味しいね。


そして注文したラーメンが届きましたよ。


特製煮玉子醤油ラーメン


割とオーソドックスなラーメンですね。


スープも特に特徴的な部分は無く、普通に美味しい




麺は細麺対応で、醤油ラーメンにはこの細さが合いますね。




チャーシューは2種類。


形が整ってなくて、端っこが切れてスープの底に

あったりして、まだ手探り状態なのかな


メンマは量も多くて、味もしっかりした味でした




煮玉子は特に味を染みさせた感じではなさそう・・・。




もう少し改善の余地がありそうです。


といった感じで、もう少し落ち着いた頃にでも

再訪してみようかと思いました。


ちなみに注文はこちらからスマホで行います。


最近はどんどん難しくなってきたなぁ

ついていかないと、段々とやっかいなオジー扱い

されそうだから覚えておきますね。


店を出て、何気なくお隣のちゃがま屋さんを覗いたら

なんと閉店しているじゃないですか


ショックでした・・・。


17年間も頑張っていたんですね。


大将、関西に帰ったのかな

いずれにしても、元気であればいいな。

次の仕事も頑張ってくださいね。

それでは、また

ラーメンと酒　樹　住所：那覇市松尾1-10-1