今月のおそばを求めてやって来ました。

11月は、辛味噌野菜そばです




店は那覇そば処 たからまちがーさん。


しかし店の前の第1駐車場は、見ての通り満車状態

店に入れるかなぁ・・・。


不安いっぱいで入店しましたが、奥のカウンター席は

若干空席がありました。

手前の座敷は満席だなぁ


料理を注文後、席を確保。

料理はすぐに届きましたよ。


辛味噌野菜そば（中）。


白っぽいビジュアルは白味噌

もしくは薄目の担々麺風にも見えますね。


店員さん曰く、この味噌を溶いてからいただいてくださいとの事。



味噌を溶きましたが、色白は変わらずでした


それでは、いただきまーーす


うん、このかた麺結構好みの麺です


野菜もたっぷりで、食べ応えがありますね。




それでは、そろそろカスタマイズしましょうかね。




刻みネギと紅ショウガを投入しました。


ヘルシー志向の紅ショウガは、この色の通り

パンチが無く味気ないです。

いずれにしても体には良くないはずの紅ショウガを

食べるんだったら、いつもの真っ赤な方を食べたいな


麺にネギの緑が混ざるだけで、華やかになりました




辛味噌ですが、更に辛さを増すようにコーレーグースーを投入


理科の実験みたいだね。


すると、スープが更に美味しくなった気がします


そのせいで、スープまで飲み干してしまいました

まぁ味噌だからいいのかな。


最後にカワイイミッキーをいただきましたよ。


辛味噌ということで、もう少し辛めで濃いイメージを

持って行きましたが、野菜がたっぷりのためか

味は正直マイルドで優しかったと思います。

もう少しパンチのあるスープが好みでした。

でもこのチャレンジ精神、良いですね～

来月も期待して待ってますね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市高良1-16-13