仕事始めの1月4日、友人3名でこちらにお邪魔しました。

ビストロ悦さん。


同級生の友人が営むお店です。


奥のテーブル席に案内されましたよ。




メニューはありますが、ボク等のオーダーは聞いてくれません


全部マスターが仕切ってお任せになります。


それでは、ビールで乾杯しましょうか。


明けましておめでとうございます

では、カンパーーイ


美味しいな～


早速パンが出てきました。




こちらは生ハムと菜の花の料理。


生ハムの塩気は、どのお酒にも合うんだよね。

下に隠れている菜の花のほろ苦さもいいね


続いては牡蠣。


そうなると白ワインを準備しなきゃな。


フランス産のバロン・ラ・ヴェリエール・ブラン。


スッキリした辛口で飲みやすくて、美味しい～。

あまり量が食べられないので、小分けにして

どんどん料理が出てきます。


ほうれん草バター。




鯛のポワレ。


皮がパリッとして、相変わらずの旨さ

上にのってる香草も食べらるというので

いただいてみましたが、香りが強いですが

これもまた美味しいね


鯛の身はふっくらして、甘さも丁度いい


鯛を食べて白ワインを飲めば、それだけで幸せ


今度はビーフシチューが出てきました。


ワインは赤をオーダー。

写真は撮り忘れちゃったよ

正月ボケしてんなぁ・・・。


肉は柔らかく、かなりいいね。


何の豆か聞きそびれましたが

これも旨し

ワインが進みます。

〆の料理なんでしょうけど、美味しすぎてワインが進み

全然締まんないねー


とりあえず、食事は終わりましたが

ワインボトルの半分程残っているので

チーズをあてに、まったり飲んで過ごしました。


居心地良いねー。

帰りたくないよ


でも帰んなきゃね。

ということでお開きです。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市若狭2-3-19