前回伺ってから5日後

またまた風林火山さんへお邪魔しました。


この前飲んでいる時に、大将から確か

営業形態を変えて営業を続けるとか聞いた

はずだったんですが、飲み過ぎてうろ覚えだったんで

再度確認するために行きました


といいつつも、まずはカンパーーイ


おっと、酔っぱらう前に確認しなきゃな。


こちらはお通し。


カレー風味のごった煮はとても美味しくて

ビールが進みますねー。

って、だからー、その前に確認しなきゃ。


ふむふむ、ほうほう、なるほど

そういうことでしたか。

確認できたので、安心して泡盛が飲めます


今日は寒いので、お湯割りでいただきますね。


うーん、温まって落ち着くなぁ。


さて料理はこちら、真あじの炭火炙り


見ての通り、旨い肴です。


ふっくらした身の部分もいいですが、おこげ部分も旨いよな～




続いては、じゃがバターとイカの塩辛。


以前と違って真っ黒


イカ墨も使ってるんでしょうね。


風味とコクも増して、良い塩辛に仕上がってますよ

じゃがバターとの相性もバッチリ。


寒い日は、もちろんおでんもいっちゃいますね。




相方はゆで玉子、ウインナー、野菜（ほうれん草）。




ボクは昆布、ちくわ、牛すじ。


ほうれん草と昆布は多いので、互いにシェアしました。

旨いねー


しかし酔ってきたなぁ。

お湯割りは二日酔いが残らないのですが

酔いが回るのが早いんだよね


それじゃあ、そろそろ〆ようか。


〆の料理は、フライドポテト。


定番の味は、安定した旨さです。

美味しかったぁ。


風林火山さんはこれまで、ランチ営業と居酒屋営業を

続けてきましたが、諸般の理由で居酒屋営業は

2月末までとなります。

3月からは朝食と、ランチ営業に変えていくようです。

ランチはもう10年位続けている、人気のランチですよ。

少し淋しいですが、今後はランチを食べにお邪魔しよう

と思います。

ひとまずはお疲れ様でした。

そして今回も美味しい料理、ごちそうさまでした。

住所：那覇市久米2-5-2