この日は週初めの月曜日。

急な腸炎に罹ってしまい、4・5日飲んでいなかったので

絶対に飲んでやろうと思いこちらにお邪魔しました。

炭火焼 一の屋さん。


既に予約済みで席は確保


メニューは、ドリンクオーダー後にじっくり考えます。




まだ体調万全ではないので、レモンサワーからスタートです。


カンパーーイ

スッキリ爽やかで飲みやすいねー。

イコール危険な飲み物ですな。


スタートはぎんなん串。


美味しいですが、食べ過ぎは注意

最近新聞でもぎんなんを食べ過ぎた方の

中毒か何かの記事を読んだばかりです

何事もほどほどがいいんです。


アスパラ豚巻串。


豚の脂とアスパラとの相性ばっちりですね。

アスパラの甘さと、コリッとした食感がいいですよー


レモンサワーを飲み干し、キープの泡盛って手もありますが

今回はワインを飲むことにしました。


チリ産の赤、コセチャ ピノ・ノワール。


飲みやすくてすぐに無くなりそうだ

出来るだけゆっくり飲むよう、心がけます。


定番メニューから、つくね。


何だか久しぶりに食べた気がします。

ナンコツのコリコリ食感がいいねー。

そして粗目の肉もゴロッとして旨いよ


野菜からししとう。


珍しく最後の1本がやや激辛の当たりでした

この辛さ、酒が進むな～。


玉ねぎとねぎまはタレでオーダーしました。


もちろん塩も良いですが、甘すぎないこちらのタレも

かなりオススメなんです。

他のメニューもお願いすれば

タレで提供してくれると思います。


こちらは大将からのサービス。


不気味なビジュアルに一瞬固まってしまいましたが

匂いをかぐと、これはテビチだな

テビチを上下からプレスしたのかな

そのおかげで皮目がパリッと香ばしく

コラーゲンはトローリで、とても美味しかったです。

いつもありがとうございます


かなり満腹になってきたので、ワインを飲み干す

ための最後のあてはこちら、だし漬枝豆。



そして最後の最後にも、大将からのサービス。


むかごと言うらしい。

聞いたことはありますが、見るのも食べるのもお初。

正直、旨くも不味くもない

何とも言い難いおつまみでした

さぁてワインも空になったので

今夜はこれにてお開きです。

体調が万全に回復したら、またお邪魔しますね。

どうも、ごちそうさまでした。

炭火焼 一の屋
住所／那覇市泉崎2-2-4
電話番号／098-835-9293
営業時間／17:30～24:00
定休日／第1・第3水曜日、日曜日