東京から友人が久しぶりに帰ってきていたので

それじゃ飲もうかという話になり

こちらにお邪魔しました。

ビストロ悦さん。


友人もビストロ悦のマスターと会うのは

数十年ぶりらしく、かなり盛り上がってました


とりあえずビールで乾杯しましょう。


はい、カンパーーイ


料理はいつも通り、お任せです。


乾杯の後すぐに運ばれてきたのは

茄子のジュレとスモークサーモン。


普段スモーク料理は苦手なんですが

流石だねマスター。

美味しいよ


自家製パンはオリーブオイルかけてね。




3品目は、ヘチマと飲茶。


ヘチマ、飲茶とどちらもフレンチではない


中は海老でした。


でも不思議とマスターの手にかかると

この食材でもフレンチになるんだなぁ。

美味しい～


アルコールは白ワインに変えました。




料理はクルキンマチのソテー。


魚料理なので、白ワインのタイミングに丁度良かったぁ。


焼いた皮がパリッとして、超美味しいです。


カット野菜とソースとの相性もばっちり


白のボトルを飲み干したので

続いては赤ワインへ。




パンは追加といいますか、自動的に出てきます




料理は、ステーキ。




レアで焼かれたお肉に、この赤ワインが合うねー。


やべー、赤のボトルも空になっちゃったよ


赤ワイン追加です。



この後やんばる鶏のローストをいただきましたが

まさかの写真撮り忘れ

酔いというよりも加齢だな。きっと・・・。


最後の料理は、軽めのおつまみセット。


柿、チーズ、レーズン、キュウリ、オリーブオイル

等々があり、これいいねー


酒はいつの間にか、ブランデーのハイボール


こちらを2杯飲んで、そろそろ終わりとしましょうか。


料理は美味しかったし、楽しかったぁ。

中学の時に一緒に過ごしたメンバーで

この歳になって元気に飲んで食事出来るってのは

本当に嬉しいねー

また帰ってきた時には、是非飲みましょう。

どうも、ごちそうさまでした。

ビストロ悦
住所／那覇市若狭2-3-19　プリンセスビルA1
電話番号／098-866-8077
営業時間／19:00～24:00
定休日／日曜日