元同僚の先輩が沖縄に遊びに来るというので

当時のメンバーを集めて飲み会を開催しました

店は当時お世話になっていたこちら。

炉端焼き 泉崎さん。


調べてみると、去年は来てなかったんだね

申し訳ないです・・・。


それでは、カンパーーイ


いやー、それにしても懐かしいな。

メニューは多少値上げしてましたが

それでも全然安い

当時を思い出して、じゃんじゃん注文しましょうか。


メニューです。




一発目はウインナー。


紙に書いて注文するので、何から先に届くのか分かりません。

このジャンキーな味、たまりません。


名物！シュウマイ。


今日はこれ目当てで来ました

先輩が久しぶりに食べたいと言ってたんだよね。

という私も食べたかったんだな


揚物から、チキン唐揚げ。


前よりもボリューミーな感じ

カリッと揚がってて、味もしっかりついて

ビールに合う美味しい料理でした。


満腹になる前に、しまーに変更。


島唄。


飲みやすくて美味しい泡盛です。

泡盛飲み慣れていない方にお薦めだね。


野菜からピーマン。


昔はよく食べてたなぁ。

お好みで醤油をちょこっとつけると、もう最高


内臓系から、レバー。


レバーはもちろん旨いのですが

このタレもいいんだよね。

ショウガ付けても旨いよ。


牛ステーキ（ガーリック風味）。


ガーリック風味なので、もちろん美味しいです。

しかしかなり小さくなっちゃったな


お洒落な器に入ったのは、きのこバター。




たっぷりのきのこにバターを入れて、蓋をします。


しばらく蒸してると、バターが溶け出し

美味しく仕上がりますよ。

しばし待ちましょう～。


ホウレン草バター。


バター続きで恐縮です。

でもこの料理、本当によく食べたよなぁ。

そのおかげで今も皆さんお元気なのかな


最後は刺し身盛り合せ　1,100円コース。


普通は最初だろって思うのですが

この飲み会は何でもアリなんです。

かなり飲み食いして、最後は先輩のリクエストで

カラオケまで行ってきました。

翌日はキツかったですが、喜んでくれたので

いいんじゃないでしょうか。

次は何年後にお会いできるか分かりませんが

楽しみに待っております。

それまでどうぞお元気でお過ごしください。

それでは、また

炉端焼き 泉崎
住所／那覇市東町18-22
電話番号／098-862-5513
営業時間／17:30～24:00
定休日／日曜、祝祭日