4月のそばを求め、行ってきました。

那覇そば処 たからまちがーさん。


実は2月・3月と好みではない

月のそばが続き、今回は久しぶりでした。


4月のそばはこちらです。


肉好きにはオススメじゃないかな。



それでは奥のカウンター席で待ちますね。



しばらくすると、そばが運ばれてきました


牛の沖縄そば（並）とふーちばーじゅーしー（小）。




先ずは気になるスープからいただいます。


うーーん、旨い

牛肉からの出汁と赤玉葱からも出汁が出て

基本のスープに混ぜ合わさり、かなり美味しい～


やや硬めの麺によく合いますね。




ここでふーちばーを一口。


これがまた旨いんだな



牛の沖縄そばには、テーブル上のネギをたっぷりかけました




麺にも絡み、旨さＭＡＸ




牛肉は山城牛。


スープに少ししゃぶしゃぶして、熱を通しました。


それを黄身に絡ませば、まるでスキヤキ風


これはもう説明不要の美味しさです。


たからまちがーさんは、毎月知恵を絞って

今月の沖縄そばを開発してますが

この努力って本当に凄いです。

5月も楽しみですが、その前に今月のそば

以外のメニューも食べに伺いますね。

どうも、ごちそうさまでした。

那覇そば処 たからまちがー
住所／那覇市高良1-6-13
電話番号／098-955-0240
営業時間／11：00～17：30
定休日／なし