酒場ヨルのアルバイトの女性スタッフさんが

こちらを間借りしてランチを始めたというので

今回お邪魔しました。


キムララクサさん。




今のところチキンラクサのみのランチです。


ラクサって料理初めて耳にしましたが

マレーシアやシンガポールで食べられている

麺料理ということでした。


こちらがチキンラクサです


具は柔らかい鶏の胸肉が入っていて、その他に

練り物、もやし、厚揚げも入ってました。

ちょっとだけアレンジしてるのかな


スープはココナッツミルクベース。


これが結構辛いんです。

個人的には激辛では無いのですが

油断するとむせるようなスパイシーさです

クセになる美味しさ。


麺は弾力がある中太麺


中華麺と米粉麺の2種類を合わせているようで

食感と味が違うので、美味しさが倍って感じですね

麺が美味しいってのはいいね。


厚揚げも違和感なく味わえました。


パッと見、量が少ないかなーなんて思いましたが

食べ終わる頃にはお腹いっぱいになりましたよ。


初めて食べたチキンラクサ。


サービスで「ジャスミンライスをいかがですか？」

と聞かれましたが、今回は腹一杯なので

お断りさせていただきました。

お値段的に何度も来ることは出来ませんが

また機会があればお邪魔しようと思います。

どうも、ごちそうさまでした。

キムララクサ（酒場ヨル間借り）
住所／那覇市泉崎1-7-1　石川アパート102
電話番号／098-959-5166
営業時間／11:00～14:00
定休日／土・日曜日（不定休あり）