居酒屋
まぐろの赤ワイン入り漬けは、ゆず胡椒でいただきます♪ ~mare~
営業再開から時間が経ってしまいましたが
やっとお邪魔することが出来ました
Restaurant&Bar mareさん。
この日は2組いらっしゃいましたが、早々にお帰りになりましたよ。
結果、急に貸し切り状態になりました
日替わりメニューです。
まずはフレッシュレモンサワーとビールでカンパーーイ
うーーん、フレッシュだからスッパイ
爽やかだなぁ。
料理のスタートは、まぐろの赤ワイン入り漬け。
赤ワイン漬けの刺身をゆず胡椒をつけていただきます
驚きの食べ方ですが、これがまた旨いんです。
フレッシュレモンサワーを飲み干したので、次に移ります
フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ。
イタリア産の白ワインです。
このまぐろ料理には、辛口のこのワインが合いますね
続いての料理は、ナポリタン。
普段なら飲みの席だと絶対にオーダーしない料理だなぁ。
たまーに飲む同僚とだと、こういう時が面白い
mareさんでは、初めていただく料理です。
結構甘みのあるパスタ料理でしたが
辛口のワインと一緒だと悪くないね。
イタリアワインが早々に空になったので
次にオーダーしたのは、パヌール シャルドネ。
チリ産の辛口ワインです。
ちょっとお腹も膨らんできたので、おつまみをちょこっと。
前菜の盛り合わせ(S)
軽くつまみながら、ワインをゆっくり飲みます。
でも3名だとすぐに無くなっちゃうんだなぁ
最後は赤から、シャトー デ ゼサール ルージュ。
フランス産のミディアムボディ。
若さを感じさせる酸味があり
フルーティーな赤ワインです。
合わす料理は、豚ロースのミラノ風カツレツ
以前と違ってやや小さめにカットされた状態で
料理が提供されるので、食べやすく味わいも向上
かなり美味しくなりましたねー。
美味しく飲んで食べて、気付けば時間も21時前。
楽しい2時間半でした
21時って早いけど、翌日や体のこと考えると
案外いいかもしれませんね。
店は大変だろうけど・・・。
また次回もよろしくお願いしますね。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市西町1-20-13 タマキビル 1F
やっとお邪魔することが出来ました
Restaurant&Bar mareさん。
この日は2組いらっしゃいましたが、早々にお帰りになりましたよ。
結果、急に貸し切り状態になりました
日替わりメニューです。
まずはフレッシュレモンサワーとビールでカンパーーイ
うーーん、フレッシュだからスッパイ
爽やかだなぁ。
料理のスタートは、まぐろの赤ワイン入り漬け。
赤ワイン漬けの刺身をゆず胡椒をつけていただきます
驚きの食べ方ですが、これがまた旨いんです。
フレッシュレモンサワーを飲み干したので、次に移ります
フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ。
イタリア産の白ワインです。
このまぐろ料理には、辛口のこのワインが合いますね
続いての料理は、ナポリタン。
普段なら飲みの席だと絶対にオーダーしない料理だなぁ。
たまーに飲む同僚とだと、こういう時が面白い
mareさんでは、初めていただく料理です。
結構甘みのあるパスタ料理でしたが
辛口のワインと一緒だと悪くないね。
イタリアワインが早々に空になったので
次にオーダーしたのは、パヌール シャルドネ。
チリ産の辛口ワインです。
ちょっとお腹も膨らんできたので、おつまみをちょこっと。
前菜の盛り合わせ(S)
軽くつまみながら、ワインをゆっくり飲みます。
でも3名だとすぐに無くなっちゃうんだなぁ
最後は赤から、シャトー デ ゼサール ルージュ。
フランス産のミディアムボディ。
若さを感じさせる酸味があり
フルーティーな赤ワインです。
合わす料理は、豚ロースのミラノ風カツレツ
以前と違ってやや小さめにカットされた状態で
料理が提供されるので、食べやすく味わいも向上
かなり美味しくなりましたねー。
美味しく飲んで食べて、気付けば時間も21時前。
楽しい2時間半でした
21時って早いけど、翌日や体のこと考えると
案外いいかもしれませんね。
店は大変だろうけど・・・。
また次回もよろしくお願いしますね。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市西町1-20-13 タマキビル 1F
この記事へのコメント
お、夜のお店も再開ですね。
缶じゃ無いレモンサワー飲みた~い!
料理がイチイチおしゃれだ。
ワイン3本!
あ、3人か。
缶じゃ無いレモンサワー飲みた~い!
料理がイチイチおしゃれだ。
ワイン3本!
あ、3人か。
Posted by B_islander at 2021年10月24日 08:25
缶のレモンサワーもいいんですが
手作りのフレッシュレモンサワーは美味しかったです。
それと外でいただく料理は、やっぱりいいですねー♪
ハメを外し過ぎないように、外飲み楽しもうと思います。
手作りのフレッシュレモンサワーは美味しかったです。
それと外でいただく料理は、やっぱりいいですねー♪
ハメを外し過ぎないように、外飲み楽しもうと思います。
Posted by ハチ。。 at 2021年10月24日 14:54
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