この日は出勤の土曜日。

前日の送別会のダメージが残り

遅めのランチとなりました。

沖縄そば目当てで、こちらにお邪魔しましたよ。

みなと食堂さん。




店内は3坪しかないので、女将との距離が近いです


そしてかなり暑い。

厨房の熱気で、クーラーが効いてないんだよね。

冬には丁度いいんだろうな


軽食メニューは三枚肉そばと軟骨ソーキそばのみ。


しかし残念ながら、軟骨は売り切れでした。


ジューシーは美味しかったけど、今回はパス。




ということで注文したのは、三枚肉そば


スープは売り切れ間近だったのか

とろみがありました。

味が深くなって美味しいね


それじゃあ、麺をいただこうか


縮れ麺がよく絡み、口の中にスープを運んでくるのがいいね。


三枚肉もしっとりしつつ、歯応えがあり旨し


凝った沖縄そばも勿論旨いのですが

しょっちゅうじゃ飽きちゃいます。

たまにはシンプルな沖縄そばが食べたいです。

次回は軟骨ソーキ目当てで来ますね。

どうも、ごちそうさまでした。

みなと食堂
住所／那覇市西1-1-30
電話番号／070-5413-4515
営業時間／11:30～17:00
定休日／不定休