スイーツ
はや川の羽二重くるみ ～消費期限5日間の福井県和スイーツ～
北陸は福井県のお土産を頂きました
羽二重くるみ。
シブいお土産だな～
包装紙から取り出しても、更にシブかった
箱を開けるとこんな感じ。
お饅頭
最中
そんなっぽいですね。
でも全然違ってました。
外の黄色がかっているのは、シュー生地。
間にサンドされているのは、羽二重餅。
羽二重餅ってなんですの、となりますよね
羽二重は、はぶたえと読むらしい。
調べてみると羽二重餅というのは、もち粉を蒸し
砂糖と水飴などを入れて練り上げたもちのことで
福井県の名産ということでした。
勉強になりました
肝心の味はと言いますと、シンプルながら
甘露煮の和くるみ、たまごとバター風味の
シュー生地が羽二重餅と一体になり
優しい味の和スイーツでしたよ
餅はこ～～んなに柔らかいです。
でも消費期限はたったの5日間。
急いで食べなきゃな
日本全国、地元名産の知らないお菓子
まだまだありますね。
今度はどこの名産の出会えるか楽しみです。
お土産ありがとうございました。
オールデイダイニング フォンテーヌ （ロワジールホテル那覇1Ｆ）
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