この日のランチは、らあめん波蔵と決めてましたが

店に着くと店舗前も裏の共に満車


こんなこともあろうかと思い、給油＆洗車が必要な

営業車を乗って来たので、隣の給油所に預けて

その間にランチをいただく手配となりました


券売機はまだ故障中らしい。




口頭で注文し、お支払いは現金で。


しばらくすると、料理が運ばれてきました。


冷やし担々麺です


好きなんだよね～。

夏がキター　って感じです。


専用のラー油をどれだけかけるかで、辛さが変わって来ます。




いざ！　投入～




好みの量をかけた後は、下から上へかき混ぜましょう。


下に旨味が溜まっているので、ひたすら

かき混ぜて味を平均化します。


それでは、実食


辛さは丁度いい。

もやしのシャキシャキ感が良いアクセントだ


途中、炙りチャーシューで味を整えます。


スーチカーを炙ったような、塩っ気の強いチャーシューです。


ランチサービスは味付玉子をチョイス。


本当は大盛りにしたいのですが

画的には味付玉子だよねー


今度は辛子高菜を入れてみようかな。




どうですか。


間違いなく美味しいと思うのですが・・・。


麺に絡めていただきまーす


美味しい～、旨ーーい

あっという間に完食。

冷たい麺を食べつつも、額には薄っすら汗をかきました

でもスッキリ整いました。

今年も冷やし担々麺をいただいたことだし

次回はいつも通り、なみぞうを食うとしよう。

どうも、ごちそうさまでした。

らあめん波蔵
住所／那覇市辻2-28-9
電話番号／098-862-1806
営業時間／11:00～20:00
定休日／月曜日